Нёшатель

Мягкий ароматный сыр с белой плесенью, в традиционной форме сердца!
Один из самых старых рецептов, созданный нормандскими сыроделами в XI веке.

Прослойка цвета слоновой кости под корочкой у зрелого сыра. Белая тающая сердцевина с творожной текстурой. Свежее сливочное послевкусие, уходящее в остроту.

Сочетание
красное вино с ягодными и шоколадными нотами, инжир, ежевика, вишня