Швейцарский копченый сыр Strahl – традиционный деликатес, которой испокон веков радовал гурманов Швейцарии своим интенсивным вкусом и приятным ароматом копчения. Сыр полумягкой текстуры с красивой дымчато-коричневой коркой. При приготовлении сыра, используют пастеризованное коровье молоко. После 4х месячной выдержки его коптят на буковой древесине в специальных чувствительных коптильнях, что придает ему особый аромат. Он имеет кремовую текстуру и хорошо сочетается с темным пивом или белым вином.
